Service traiteur : Les Comtes de Chiny à la maison

MENU DIFFERENT CHAQUE WEEK END
Découvrez aussi notre menu fête des mères

Nos suggestions

PLATEAU DE FRUITS DE MER MIN. 2 PERSONNES :

(Nos plateaux sont accompagnés de : citron, mayonnaise maison, vinaigrette à l’échalote)

  • Plateau Tourteaux : un tourteau, 4 huîtres creuses n°3, 4 huîtres plates de Belon, 6 crevettes bouquets, 100g de crevettes grises non décortiquées, 6 bulots, 4 langoustines, amandes de mer et palourdes
    Prix : 90€/2 personnes. Par personne supplémentaire : 40€
  • Plateau Homard : un homard, 4 huîtres creuses n°3, 4 huîtres plates de Belon, 6 crevettes bouquets, 100g de crevettes grises non décortiquées, 6 bulots, 4 langoustines, amandes de mer et palourdes
    Prix : 120€/2 personnes. Par personne supplémentaire : 50€

Autres suggestions

  • Assiette de Foie gras de canard maison au Porto et au Cognac : 19€/personne
  • Assiette de Saumon fumé maison : 14€/personne
  • Bisque d’écrevisses (1L) : 12,50€
  • Crème d’asperges (1L) : 8,50€
  • Bourriche d’huître creuse n°3 (12 pièces) : 13,50€
  • Assiette de fromages : 6€

 

  • PLATEAU DE FROMAGES REPAS (250g/personne) : Fromages affinés par Monsieur Mons (Meilleurs ouvriers de France) : Bleu d’auvergne, Saint-Maure de Touraine, Brillat-Savarin, Munster fermier, Trappe d’Echourgnac (noix), et Comté affiné de 20 mois. Pour 2 personnes : 24€ Tous nos plateaux sont décorés et agrémentés de fruits. Possibilité de plateau de fromages avec le vin (1 bouteille de rouge ou blanc) sur demande
 
 

Pour commander

Par téléphone : +32 (0)61 32.05.44

Par mail : contact@comtesdechiny.be

 

 

 

Menu de la fête des mères

Menu

Pour agrémenter votre soirée et votre menu, nous vous proposons :

    • Bisque de homard (croûtons et rouille) : 12€/Litre
    • Bisque d’écrevisses (croûtons et rouille) : 12€/Litre
  • Plateau de fromages affiné avant le dessert : 6€ par personne

Menu enfant à 12€

  • Entrée : Salade de saumon fumé ou assiette de charcuterie
  • Plat : Suprême de volaille, jardinière de légumes, sauce aux champignons, tagliatelles fraîches
  • Dessert : Dessert du menu adulte Ou Gâteau au chocolat

 

 

 

 

Suggestions :

  • Plateau de fruits de mer
    • 1 Plateau Tourteaux : un tourteau, 4 huîtres creuses n°3, 4 huîtres plates de Belon, 6 crevettes bouquets, 100g de crevettes grises non décortiquées, 6 bulots, 4 langoustines, amandes de mer et palourdes
      Prix : 90€/2 personnes. Par personne supplémentaire : 40€
    • 2 Plateau Homard : un homard, 4 huîtres creuses n°3, 4 huîtres plates de Belon, 6 crevettes bouquets, 100g de crevettes grises non décortiquées, 6 bulots, 4 langoustines, amandes de mer et palourdes
      Prix : 120€/2 personnes. Par personne supplémentaire : 50€
  • Bourriche d’huîtres creuses de Noirmoutier n°3 (12 pièces) : 13,50€
  • Assiette de saumon fumé : 14€/personne

 

 

Clôture des commandes

Début des commandes : 

Dernière commande sera prise le  à 20h00 au maximum pour les PLATEAU DE FRUITS DE MER et les bourriches d’huitres.

Horaires d’enlèvement

  • vendredi  : 17h30 à 19h00
  • Samedi : 17h30 à 19h00
  • Dimanche  : 10h30 à 12h00

Pour commander

Par téléphone : +32 (0)61 32.05.44

Par mail : contact@comtesdechiny.be

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